Lunch en brunch
Aan boord kun tijdens de rondvaart bij de bar een broodje bestellen. Wensen jullie een lunch die uitgebreider is? Geen probleem, boek dan vooraf tijdens het maken van de reservering de Captains Broodjeslunch bij.
Zijn jullie met een groep van 20 personen of meer? Dan zijn er meer opties tijdens de havenrondvaart.
Huren jullie een schip privé dan kunnen jullie uit alle onderstaande lunch mogelijkheden kiezen.
Dokwerkerslunch
Deze lunch wordt uitgeserveerd aan tafel (buffet is ook mogelijk):
- Verzorgde lunch met broodassortiment
- Hartig en zoet beleg
- Brownie en mini-muffin
- Eventueel uit te breiden met een rundvleeskroket a € 2,00 p.p.
Flandria broodjeslunch
Deze lunch wordt uitgeserveerd aan tafel (buffet is ook mogelijk):
- Zachte belegde broodjes met kaas, ham en rosbief
- Soep naar keuze
- Zoete lekkernijen
Lunch op Koers
Deze lunch wordt in buffetvorm gepresenteerd:
- Diverse broodsoorten, krentenbrood, chocoladebrownie en mini-muffin
- Beleg: serranoham, boerenachterham, rundscarpaccio, jonge kaas, komijnekaas, roombrie en diverse soorten zoet beleg
- Salades:
- Amerikaanse coleslaw met Sultana-rozijnen
- Aardappelsalade met gegrilde paprika en oude kaas
- Pastasalade met bospaddenstoelen en knoflookmarinade
- Rauwkostsalade met komkommer, rode ui en paprika
- Hummus van tomaat-basilicum
- Gegrilde groenten
- Warme snack
- Koffie, thee en melk tijdens de lunch inbegrepen
Captains broodjeslunch
Deze lunch wordt uitgeserveerd aan tafel op etagères:
- Harde mini-broodjes
- Mini-croissantje, koffiebroodje en mini-chocolade brownie
- Jonge Belgische Boerderijkaas en roombrie
- Diverse soorten vleeswaren: Breydelham, salami, en kipfilet
- Dungesneden rundscarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
- Ambachtelijk gerookte zalm met kappertjes en rode ui
- Kip curry salade
- Slagroom-yoghurtje
- Rundvleeskroket
- Koffie en thee tijdens de lunch inbegrepen
Captains lunch
- Dungesneden rundscarpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
- Gamba’s Flandria met frietjes
- Tiramisu, vanille ijs en slagroom
Deze lunch kan worden besteld vanaf 20 personen.
Flandria lunch
Drie gangen uitgeserveerd:
- Soep van het seizoen
- Antwerps stoofvlees met frieten en een witte kool salade
- Appeltaart met slagroom en vanille ijs
Deze lunch kan worden besteld vanaf 20 personen.
Scheepslunch
Deze lunch wordt in buffetvorm gepresenteerd en bestaat uit:
- Huisgemaakte soep van het seizoen
- Diverse broodsoorten en krentenbrood
- Mini-croissant, chocoladebrownie en mini-muffin
- Beleg: serranoham, boerenachterham, rundscarpaccio, jonge kaas, komijnekaas, roombrie en diverse soorten zoet beleg
- Salades:
- Amerikaanse coleslaw met Sultana-rozijnen
- Aardappelsalade met gegrilde paprika en oude kaas
- Pastasalade met bospaddenstoelen en knoflookmarinade
- Rauwkostsalade met komkommer, rode ui en paprika
- Hummus met tomaat-basilicum
- Gegrilde groenten
- Warme snack en gehaktballetje in jus
- Verschillende zoetwaren
- Koffie, thee en melk tijdens de lunch inbegrepen
Vegetarische lunch
Deze lunch wordt in buffetvorm gepresenteerd en bestaat uit:
- Huisgemaakte soep van het seizoen
- Broodassortiment
- Kazen en zoet beleg
- Uitgebreid saladebuffet en hummus
- Gegrilde groenten
- Warme vegetarische gerechten
- Dessert
Luxe lunch
Deze lunch wordt in buffetvorm gepresenteerd en bestaat uit:
- Huisgemaakte soep van het seizoen
- Luxe brood- en broodjes assortiment
- Rundscarpaccio
- Gerookte zalm
- Salades en hummus
- Diverse warme gerechten
- Vers fruit
- Zoete lekkernijen
Luxe brunch
Dit zeer uitgebreide buffet bestaat uit:
- Diverse soorten brood en broodjes
- Viennoiserie
- Zoetigheden
- Vis- en vleesgerechten
- Diverse salades
- Warme gerechten
- Snacks
- Vers seizoensfruit